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贵池区局加强夏季餐饮环节食品监督性抽检
来源: 时间:2013-11-29 10:34:39 作者:佚名

 

       为切实保障夏季餐饮食品安全,有效预防食物中毒事件的发生,贵池区局加强夏季餐饮环节食品监督性抽检工作。

    抽检主要以企事业单位食堂、旅游景区(含农家乐旅游点)餐饮单位、中小型餐馆为重点对象,覆盖各类餐饮单位,注重把握监督抽样的针对性,侧重餐
饮服务食品安全的薄弱环节,重点抽检熟卤菜、凉拌菜、大米、食用油及餐饮具等。在食品监督性抽检过程中,该局执法人员严格执行《餐饮服务食品安全监督抽检工作规范》,做到程序合法、客观公正、及时送检。

    截至目前,该局出动执法人员96人次,车辆24台次,抽检大米与食用油63份,其中2份样品不合格;抽检餐饮具306份,7份样品不合格;抽检熟卤菜12份,1份样品不合格。对于样品检验不合格的餐饮单位,该局均依法予以行政处罚。
 



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